Манты пошаговый рецепт с на сковороде

Все мы любим восточное блюдо манты, с которым нужно немного повозиться. Предлагаем Вам приготовить рецепт ленивых мантов на сковороде. Также готовят манты в мантоварке или пароварке. Это блюдо широко распространено в кавказской кухне.

Сейчас манты готовят не только на Востоке. В нашей стране с их приготовлением справится любая хозяйка в домашних условиях.

Приготовление ленивых мантов несколько отличается от приготовления классических. Но их манты пошаговый рецепт с на сковороде и быстро готовить, особенно когда у Вас нет много времени.

Этим мясным и сытным блюдом Вы удовлетворите семью, а также гостей.

Рецепт на сковороде подойдет также начинающим хозяйкам. Также к этим мантам подойдет любая на Ваш вкус начинка.

Рекомендации
Готовить ленивые манты нужно в глубокой сковородке с крышкой.

Польза
Свинина, телятина или говядина, входящие в начинку изделия, имеют в себе полезные для организма элементы такие, манты пошаговый рецепт с на сковороде железо, фосфор, йод и т.д.

Также мясо богато витаминами А, В и С.

Вред
Не стоит блюдом злоупотреблять людям с избыточным весом и страдающим ожирением.

манты пошаговый рецепт с на сковороде

Манты являются высококалорийным продуктом.

Итак, готовим ленивые манты.



Ингредиенты для ленивых мантов


реклама Google


- лаваш – 2, 3 листа
- яйца – 2 штуки
- Фарш (свиной можно говяжий) – пол килограмма
- два лука
- хлеб (белый) - 3 или 4 ломтика
- две морковки
- картофель (сырой) - 3шт.
- соль (по вкусу)
- перец (черный молотый) на вкус

Заливка
- вода – 1, 2ст.
- соус (томатный) – 1 манты пошаговый рецепт с на сковороде
- соль (на вкус)
- любые специи
- сметана – 1 ст.



Для украшения

свежая зеленая петрушка





Приготовление: рецепт на сковороде



Шаг 1. Очищаем от кожуры лук, манты пошаговый рецепт с на сковороде морковь.



Шаг 2.

Измельчаем лук и натираем морковь (на крупном терке). Разогреваем сковородку, наливаем растительное масло и обжариваем овощи.



Кулинарная хитрость Лук с морковью нужно жарить в малом количестве масла до полуготовности.

Сковородку накрыть крышкой.



Шаг 3. Приступаем к приготовлению начинки. Кладем в миску фарш.



Шаг 4. Додаем пару яиц.



Шаг 5.

Почищенную картошку мелко натираем.





Шаг 6. Дробим хлеб.


Шаг 7. Теперь перемешиваем ингредиенты до однородной массы. Солим и перчим. Затем готовым фаршем покрываем лаваш.



Шаг 8.

Дальше формируем рулет (показано на фото). Нарезаем его кусками (3 сантиметра высотой).



Шаг 9.

Кладем нарезанные куски на овощи в сковородке.



Кулинарная хитрость Чтобы манты получились красивее, изделия кладем срезанной стороной.



Шаг 10. На другой лист выкладываем остальной фарш и повторяем все снова.


Шаг 11.

Готовим заливку. Для этого смешиваем с водой манты пошаговый рецепт с на сковороде соус и сметану. Додаем соль и специи. Все хорошенько перемешиваем. Выливаем смесь в сковородку (она должна полностью покрыть изделия) и накрываем сковороду крышкой.

Когда закипит, уменьшаем огонь и готовим около 40 минут.



Итак, наши ленивые манты готовы.

Вынимаем их из сковородки и кладем порциями в тарелки.

Подаем на стол теплыми, украсив, свежей петрушкой. Есть их можно также с любым на вкус соусом.

Блюдо прекрасно подойдет на обед и ужин. Готовить ленивые манты можно на выходные, а также в любые дни.

Как видите – быстро, просто и вкусно!


Приятного аппетита!

Источник: http://kakgotovitb.ru/vtorye-blyuda/339-lenivye-manty-na-skovorode.html

Copyright © 2018